La carta
TAPAS PARA EMPEZAR

Coca del Maresme con tomate de colgar

Anchoas de Ondarroa

Croquetas de rustido (unidad)

Croquetas negras de sepia (unidad)

Buñuelos de bacalao (unidad)

Patatas bravas

Alcachofas fritas del Prat

Jamón 100% Ibérico cortado a mano
ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES

Sopa de galets

Ensalada de tomate, aguacate y ventresca

Cebolla de Figueras al \"cop de puny\"

Esqueixada de bacalao

Carpaccio de ternera con parmigiano reggiano

Ensaladilla rusa

Ensaladilla de lentejas con arenque ahumado

Tempura de verduras con teriyaki y sésamo

Callos con garbanzos

Huevos estrellados con patatas paja y jamón ibérico

Gambas frescas al ajillo
LOS ARROCES DE LA CASA

Arroz de carne y verduras

Arroz de los pescadores
PESCADO FRESCO

Tataki de atún con salmorejo

Tártaro de atún bluefin con aguacate

Sepia fresca a la plancha

Suprema de merluza a la plancha o santurce

Morro de bacalao a la llauna
CARNES Y GUISOS

Rabo de buey deshuesado con patata mortero

Tártaro de ternera cortado a mano

Dados de solomillo a la pimienta o al ajillo

Meloso de ternera con patatas

Picantón asado con ciruelas

Nuestra hamburguesa

Secreto Ibérico a la brasa con su guarnición

Chuletón de buey del norte 900gr (Mínimo 2 pax)
POSTRES BARCELONA

Mil Hojas de fresitas

Helado de plátano con cookies

Helado de vainilla

Piña natural

Recuit de drap de Fonteta

Cheesecake con frutos rojos

Flan de romero con helado de coco

Pastel fino de manzana con helado de vainilla

Bombas crujientes de chocolate (unidad)
VINOS A COPAS

Cava Juvé & Camps Essential

Baluarte Verdejo

Chivite Las Fincas Rosado

Una Nit en Globus Tinto

Sierra Cantabria Crianza

Chivite Colección 125 Rva. Tinto
ANTIPASTI FREDDI E CALDI

Tapa di parmigiano reggiano

Mortadella di Bologna

Ensalada Niçoise (verde con atún y anchoas)

Ensalada de tomate, mozzarela de búfala y albahaca

Burratina fresca con tomate confitado

Lasaña fría de stracciatella al pesto

Calamares a la romana

Tartar de salmón fresco con soja

Pulpo tierno con Parmentier

Espárragos a la parrilla con jamón y rúcula

Berenjena a la parmigiana rellena de butifarra
LA NOSTRA PASTA

Espaghetis cuadrados con tomate

Tagliatelle sicilianos

Tagliatele con almejas

Los auténticos espaguetis a la carbonara

Rigatoni a la boloñesa

Canelón tradicional de la casa

Raviolis de ceps y papada ibérica con salvia
RISOTTI

Risotto de boletus

Risotto negro de sepia

Risotto de verduras y gambas
CARNI E PESCI

Atún a la brasa con foie poele

Calamarcitos a la plancha

Brocheta de rape, langostinos y papada ibérica

Ceviche de Dorada y langostinos

Ternera con salsa de atún y alcaparras

Ossobuco con risotto a la milanesa

Entrecot de ternera fileteado a las finas hierbas

Escalopa a la Milanesa
DOLCI MILANO

Helado de cafe Illy

Helado de chocolate

Pancake con compota de fresa y helado de pistacho

Tiramisu

Panacota con coulis de frutos rojos