TAPAS PARA EMPEZAR
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Coca del Maresme con tomate de colgar
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Anchoas de Ondarroa
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Croquetas de rustido (unidad)
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Croquetas negras de sepia (unidad)
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Buñuelos de bacalao (unidad)
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Patatas bravas
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Alcachofas fritas del Prat
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Jamón 100% Ibérico cortado a mano
ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES
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Sopa de galets
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Ensalada de tomate, aguacate y ventresca
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Cebolla de Figueras al \"cop de puny\"
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Esqueixada de bacalao
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Carpaccio de ternera con parmigiano reggiano
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Ensaladilla rusa
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Ensaladilla de lentejas con arenque ahumado
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Tempura de verduras con teriyaki y sésamo
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Callos con garbanzos
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Huevos estrellados con patatas paja y jamón ibérico
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Gambas frescas al ajillo
LOS ARROCES DE LA CASA
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Arroz de carne y verduras
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Arroz de los pescadores
PESCADO FRESCO
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Tataki de atún con salmorejo
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Tártaro de atún bluefin con aguacate
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Sepia fresca a la plancha
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Suprema de merluza a la plancha o santurce
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Morro de bacalao a la llauna
CARNES Y GUISOS
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Rabo de buey deshuesado con patata mortero
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Tártaro de ternera cortado a mano
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Dados de solomillo a la pimienta o al ajillo
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Meloso de ternera con patatas
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Picantón asado con ciruelas
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Nuestra hamburguesa
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Secreto Ibérico a la brasa con su guarnición
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Chuletón de buey del norte 900gr (Mínimo 2 pax)
POSTRES BARCELONA
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Mil Hojas de fresitas
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Helado de plátano con cookies
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Helado de vainilla
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Piña natural
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Recuit de drap de Fonteta
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Cheesecake con frutos rojos
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Flan de romero con helado de coco
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Pastel fino de manzana con helado de vainilla
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Bombas crujientes de chocolate (unidad)
VINOS A COPAS
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Cava Juvé & Camps Essential
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Baluarte Verdejo
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Chivite Las Fincas Rosado
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Una Nit en Globus Tinto
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Sierra Cantabria Crianza
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Chivite Colección 125 Rva. Tinto
ANTIPASTI FREDDI E CALDI
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Tapa di parmigiano reggiano
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Mortadella di Bologna
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Ensalada Niçoise (verde con atún y anchoas)
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Ensalada de tomate, mozzarela de búfala y albahaca
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Burratina fresca con tomate confitado
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Lasaña fría de stracciatella al pesto
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Calamares a la romana
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Tartar de salmón fresco con soja
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Pulpo tierno con Parmentier
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Espárragos a la parrilla con jamón y rúcula
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Berenjena a la parmigiana rellena de butifarra
LA NOSTRA PASTA
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Espaghetis cuadrados con tomate
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Tagliatelle sicilianos
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Tagliatele con almejas
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Los auténticos espaguetis a la carbonara
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Rigatoni a la boloñesa
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Canelón tradicional de la casa
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Raviolis de ceps y papada ibérica con salvia
RISOTTI
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Risotto de boletus
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Risotto negro de sepia
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Risotto de verduras y gambas
CARNI E PESCI
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Atún a la brasa con foie poele
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Calamarcitos a la plancha
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Brocheta de rape, langostinos y papada ibérica
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Ceviche de Dorada y langostinos
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Ternera con salsa de atún y alcaparras
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Ossobuco con risotto a la milanesa
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Entrecot de ternera fileteado a las finas hierbas
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Escalopa a la Milanesa
DOLCI MILANO
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Helado de cafe Illy
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Helado de chocolate
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Pancake con compota de fresa y helado de pistacho
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Tiramisu
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Panacota con coulis de frutos rojos