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La carta

TAPAS PARA EMPEZAR

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Coca del Maresme con tomate de colgar

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Anchoas de Ondarroa

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Croquetas de rustido (unidad)

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Croquetas negras de sepia (unidad)

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Buñuelos de bacalao (unidad)

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Patatas bravas

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Alcachofas fritas del Prat

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Jamón 100% Ibérico cortado a mano

ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES

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Sopa de galets

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Ensalada de tomate, aguacate y ventresca

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Cebolla de Figueras al \"cop de puny\"

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Esqueixada de bacalao

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Carpaccio de ternera con parmigiano reggiano

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Ensaladilla rusa

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Ensaladilla de lentejas con arenque ahumado

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Tempura de verduras con teriyaki y sésamo

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Callos con garbanzos

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Huevos estrellados con patatas paja y jamón ibérico

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Gambas frescas al ajillo

LOS ARROCES DE LA CASA

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Arroz de carne y verduras

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Arroz de los pescadores

PESCADO FRESCO

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Tataki de atún con salmorejo

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Tártaro de atún bluefin con aguacate

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Sepia fresca a la plancha

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Suprema de merluza a la plancha o santurce

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Morro de bacalao a la llauna

CARNES Y GUISOS

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Rabo de buey deshuesado con patata mortero

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Tártaro de ternera cortado a mano

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Dados de solomillo a la pimienta o al ajillo

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Meloso de ternera con patatas

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Picantón asado con ciruelas

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Nuestra hamburguesa

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Secreto Ibérico a la brasa con su guarnición

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Chuletón de buey del norte 900gr (Mínimo 2 pax)

POSTRES BARCELONA

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Mil Hojas de fresitas

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Helado de plátano con cookies

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Helado de vainilla

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Piña natural

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Recuit de drap de Fonteta

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Cheesecake con frutos rojos

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Flan de romero con helado de coco

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Pastel fino de manzana con helado de vainilla

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Bombas crujientes de chocolate (unidad)

VINOS A COPAS

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Cava Juvé & Camps Essential

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Baluarte Verdejo

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Chivite Las Fincas Rosado

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Una Nit en Globus Tinto

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Sierra Cantabria Crianza

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Chivite Colección 125 Rva. Tinto

ANTIPASTI FREDDI E CALDI

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Tapa di parmigiano reggiano

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Mortadella di Bologna

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Ensalada Niçoise (verde con atún y anchoas)

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Ensalada de tomate, mozzarela de búfala y albahaca

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Burratina fresca con tomate confitado

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Lasaña fría de stracciatella al pesto

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Calamares a la romana

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Tartar de salmón fresco con soja

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Pulpo tierno con Parmentier

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Espárragos a la parrilla con jamón y rúcula

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Berenjena a la parmigiana rellena de butifarra

LA NOSTRA PASTA

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Espaghetis cuadrados con tomate

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Tagliatelle sicilianos

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Tagliatele con almejas

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Los auténticos espaguetis a la carbonara

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Rigatoni a la boloñesa

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Canelón tradicional de la casa

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Raviolis de ceps y papada ibérica con salvia

RISOTTI

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Risotto de boletus

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Risotto negro de sepia

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Risotto de verduras y gambas

CARNI E PESCI

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Atún a la brasa con foie poele

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Calamarcitos a la plancha

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Brocheta de rape, langostinos y papada ibérica

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Ceviche de Dorada y langostinos

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Ternera con salsa de atún y alcaparras

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Ossobuco con risotto a la milanesa

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Entrecot de ternera fileteado a las finas hierbas

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Escalopa a la Milanesa

DOLCI MILANO

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Helado de cafe Illy

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Helado de chocolate

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Pancake con compota de fresa y helado de pistacho

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Tiramisu

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Panacota con coulis de frutos rojos

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